Absalon Hotel har tre stjerner, og dermed ligger vi i den gode mellemkategori af gedigne, trygge familiehoteller.
Hotellet har tilhørt familien Nedergaard i tre generationer, og nu er stifternes barnebarn, Karen Nedergaard, direktør.

Alle 180 værelser bliver løbende renoveret og opdateret, og personalet på stedet sætter en stor ære i at finde netop den type værelse, du kan lide.
Nogen er til larm, liv og glade dage, som Københavns mest levende gade, Istedgade, tilbyder i stor stil. Og de skal selvfølgelig have et værelse med udsigt til gaden.
Andre er til baggård, fred og absolut ro, men heldigvis vender en stor del af vores værelser denne vej.
Samtlige vinduer på Absalon Hotel er støjdæmpede, så uanset hvilken vej vej du vælger værelse, er der ro, når vinduerne er lukkede.