Slike viner lager de i Piemonte som ligger helt nord i Italia, på druene Barbera og Dolcetto. Dolcetto er den snilleste av vinene, med lavest syre og litt lettere i stilen. Barbera er fyldigere og livligere. De mest eksklusive er lagret på eikefat. De blir da ganske fyldige og passer bedre til kraftigere mat. Mine valg blir da: Vajra Langhe Rosso Varenummer 31236 Kr 115,- Denne vinen er laget med hovedvekt på Dolcetto, men har også litt Barbera druer samt noen dråper med pinot noir vin i seg. Smaken er meget fruktig med innslag av både plommer og kirsebær. Ettersmaken er forfriskende og lett krydret. Barbera d'Alba Vajra 13737 Kr 176,- En smaksrik vin med mye bærkarakter som har en saftig og god ettersmak. Agent er Moestue Grape Selection