Tilbakelent på terrassen på Nordic Apartment no 5 i Jomtien i Thailand sitter Frode Marthinsen (42) fra Lørenskog og Kai Frode Frøsaker (38) fra Jessheim og slapper godt av. Vel fortjent, for de siste månedene har det absolutt ikke vært slik. De har riktignok sittet mye, men de har sittet på hvert sitt motorsykkelsete – rundt halve jordkloden, 13 000 kilometer fra Oslo til Thailand. En tøff tur – og de er bare halvveis!

Klima er et hett tema om dagen. Men én effekt av klimagassene, som få kjenner til eller snakker om, er at havet blir surere. Denne forsuringen kan få store konsekvenser for livet i havet. Et surere hav angriper en av selve byggesteinene i havets økologi, nemlig kalk. Kalk er spesielt viktig for alt som har skjell, skall eller skjelett. Og korallrevene vil være særlig utsatt.

Selleri & drue juice 5 selleristenger 400 g grønne druer Fjern stilker og blader. Press selleri og druer i juicer, bland godt og server omgående. Det smaker fantastisk! – og gjør underverker! www.philips.no/kitchen

Sonja Lee er Greats kokk dette året. Hun er blant Norges mest erfarne og anerkjente kokker med bakgrunn fra noen av Frankrikes beste restauranter. Hun har blant annet jobbet sammen med Alain Ducasse, en av verdens dyktigste kokker. I Norge kjenner vi henne nok best fra restauranten Magma. Nylig solgte hun Magma og åpnet den vakkert beliggende restauranten Villa Malla på Filtvett på Hurumlandet. Sonja vil presentere en oppskrift fra boken sin "Sesonger" i hver utgave av Great. Nylig ga Sonja Lee også ut boken "Saus".

GT Parkering lever. Leve GT Parkering! Som en fugl Fønix steg GT Parkering opp av asken etter konkursen for et drøyt år siden og lever og virker i beste velgående på Gardermoen. Større enn før og med en driftig kvinne i lederstolen. Wenche Pettersen (43) har tatt grep!

Mauritius er i utvikling. Denne lille paradisøya i det Indiske hav, som har fått ligge nokså rolig de siste tiårene. Nå dukker det opp nye hoteller og nye golfbaner. Men fortsatt har øya de to banene The Legend og The Links, knyttet til hotellet Belle Mare Plage The Rersort, som de to beste. Tekst og foto | Terje Myklebost

I smilets land ligger halvmånen vannrett på himmelen og smiler ned til meg der jeg sitter på restauranten Condoms and Cabbages. Kvelden er myk og mild som den alltid er i Thailand, bølgene slår dovent mot stranden og fiskebåtene lyser opp langs den mørke horisonten. Sånn kan du ha det hver kveld om du kjøper bolig her - som mange nordmenn etter hvert gjør.

Terje Grue, country manager i Lufthansa, gir oss igjen sine beste reisetips. Det er stadig nye destinasjoner, nye bestillingsmåter, ting vi glemmer eller ikke er klar over når vi skal ut og reise. Vi har lagt Påsken bak oss, og nå ser Terje mot sommer og lysere tider.